Разведение и содержание кур в домашних условиях для начинающих

Разведение кур: поэтапная инструкция для начинающих

Весь процесс разведения птицы в домашних условиях состоит из нескольких этапов, выполнение каждого из которых является чрезвычайно важной задачей:

1. Прежде всего, необходимо определиться, с какой целью будут разводиться цыплята: на мясо, на яйца или и то, и другое со средними показателями? Ответ на этот вопрос поможет определиться с породой кур, которую нужно будет приобрести в будущем.
2. Благоустройство курятника и пешеходной зоны с учетом того, какое наполнение будет выбрано: сезонное или круглогодичное.
3. Определите возраст покупаемых цыплят.
4. Приготовление корма.
5. Покупка кур, порода которых поможет достичь поставленной изначально цели.

Какую породу кур лучше выбрать для разведения?

В зависимости от того, какие курочки вы собираетесь разводить, можно выбирать разные породы.

Для получения мяса идеально подходят следующие породы: брама, корниш (корнуоллская порода) и другие. Они отличаются довольно крупным телосложением, скороспелостью и средней яйценоскостью.

Мини-породы бройлеров также являются отличным вариантом для тех, кто только начинает выращивать цыплят в домашних условиях. Эти птицы отличаются не только качественным мясом, но и довольно высокой яйценоскостью. Они быстро растут, набирают вес, потребляют небольшое количество корма и могут содержаться как в вольерах, так и на открытом воздухе.

Для получения яиц выбор следует делать в пользу таких пород как: леггорн, русская белая, красно-белохвостая, орловская. Но, выбирая этих кур, необходимо помнить, что получить от них большое количество мяса не получится, ведь средний вес этих особей редко превышает 2,5 килограмма.

Лучшими для домашнего разведения считаются универсальные породы или мясо-яичные породы. Среди них: Полтавская, Кучинская порода, Адлер серебристый, Ереванский, Московский черный, Ломан коричневый, Виандот.

Куры этих пород особенно устойчивы к болезням, неприхотливы, всеядны и при большой массе тела обладают высокой яйценоскостью.

Благоустройство птичника и площадки для выгула: основные моменты

Чтобы содержать кур, нужно оборудовать для них курятник.

Главное правило разведения — чистота и порядок, поэтому, планируя место для курятника, также следует подумать об удобстве его уборки.

При этом следует учитывать, что для раздельного разведения кур и цыплят его также нужно разделить на несколько отсеков.

Специальные окна или вытяжные системы должны обеспечивать вентиляцию в помещении, но при этом нельзя допускать сквозняков, так как это может вызвать заболевания у кур.

Внутренняя планировка птичника включает гнезда, насесты, кормушки и поилки. Гнезда должны быть размещены в тенистых углах птичника и должны быть пропорциональны количеству птиц в птичнике.

Для напольного хранения помещение должно иметь площадь 1 м2 на 5 кур.

На ночь цыплят следует содержать в помещении, оборудованном насестами. Для курицы следует выделить 20-30 см насеста и поставить все на одном уровне.

В клетке куры намного быстрее развиваются, спешат и ускоренно набирают вес. В клетку помещают от 5 до 7 особей.

Температурные и световые условия играют важную роль в яйценоскости. Рекомендуется отапливать дом в холодное время года. Если это невозможно, вы должны максимально изолировать его. Для продления светового дня также следует установить искусственное освещение.

Одним из ключевых моментов также является благоустройство пешеходной зоны, ведь цыплята должны оставаться на улице. Во время прогулок им дают витамин D, который им абсолютно необходим для высокой продуктивности. Пешеходная зона должна быть ограждена сеткой и дополнительно оборудована навесом, под которым куры могут прятаться под дождем.

также необходимо установить дополнительные емкости, содержащие щебень или другие источники кальция.

Хозяину курицы также следует следить за тем, чтобы в зоне выгула птиц не было ядовитой травы.

Для защиты птиц от вредителей также необходимо установить в курятнике или дворе емкости с золой и песком. В них цыплята будут «купаться».

Курятник и дворовую площадку для выгула следует оборудовать кормушками и поилками.

Перед тем, как поместить цыплят в птичник, необходимо его продезинфицировать. В дальнейшем меры по дезинфекции придется проводить один раз в год, а также перед заселением нового поголовья.

Уход за цыплятами после покупки

После того, как вы купите суточных цыплят, за ними нужно будет хорошо ухаживать.

Первое, что нужно сделать, это подготовить большой хот-бокс. Если цыплят несколько (1 или два), может подойти и обычная обувная коробка, а если их около двух десятков, то потребуется большая коробка, площадь которой не менее 1 м2.

Над ящиком на треноге необходимо установить лампу, отрегулировав ее так, чтобы температура в нижней части ящика была не менее 300. В первый месяц жизни цыплят это очень важно, так как в природа в этот период греется от наседки, здесь эту функцию выполняет лампа.

Дно ящика должно быть застелено газетами, на котором нужно разместить поилку и кормушку.

необходимо строго следить за тем, чтобы цыплята постоянно получали еду и питье. Снимать нижний слой газеты нужно два раза в день.

необходимо постоянно следить за поведением цыплят, чтобы оценивать правильную настройку температурного режима. Если дети прижались друг к другу, значит, им холодно. На этом этапе нижние цыплята также могут быть раздавлены.

Если куры находятся на удалении от света, значит, они теплые. С пятого дня жизни цыплят температуру снижают до 260. Каждую последующую неделю ее снижают на 30, пока температура не достигнет 180. Из ящика цыплят переводят в подстилку, постепенно увеличивая ее площадь.

Ученые показали, что чем быстрее цыпленок начинает клевать пищу, тем быстрее сформируется его пищеварительная система. Если уже в первые часы жизни он попробует кашу, то пищевой рефлекс навсегда закрепится в его мозгу.

Кукурузные зерна можно давать цыплятам вскоре после рождения. Он достаточно маленький, дополнительного измельчения не требует, поэтому дети с удовольствием его едят.

На вторые сутки после родов следует разнообразить рацион. Детям теперь можно давать не только кукурузную крупу, но и смеси круп: пшено, манную крупу, ячмень, овсяный молотый.

Маленьких птенцов нужно кормить каждые два часа, но небольшими порциями, чтобы они не рассыпали корм. Если дети не едят все, а выбирают то, что им больше нравится, то крупу следует не смешивать, а давать по отдельности.

Но, для полноценного питания одних злаков недостаточно, поэтому в рацион необходимо вводить другие продукты. Одним из источников кальция и азотистых веществ является творог, который можно давать двух-трехдневным цыплятам. Творог смешивают с крупой из расчета 5 грамм на каждую курицу.

Рекомендуется регулярно вливать в поилку жидкий кефир или свежую сыворотку. Простокваша может выступать в роли пробиотика, который дети с удовольствием едят.

На третий день в рацион можно вводить овощи: подорожник, крапиву, клевер. С 5 дня можно давать зеленый лук, который специалисты рекомендуют включать в рацион для профилактики кишечных заболеваний. С этого же момента можно приготовить пюре из мясного бульона или простокваши.

Цыплят следует кормить только свежим суслом. Через час после приготовления остатки нужно выбросить, а ясли промыть и промыть раствором перманганата калия. Слабый раствор перманганата калия также следует давать цыплятам утром два раза в неделю.

В недельном возрасте основу рациона кур составляют злаки, взятые в равных пропорциях: кукуруза, пшеница, овес и ячмень. Дополнительным кормом могут служить овощи, молочные продукты, вареные крупы.

Больше нет необходимости кормить цыплят в это время, не каждые два часа, а только 4-5 раз в день.

Цыплята, достигшие месячного возраста, должны проводить большую часть времени на открытом воздухе, поэтому овощи составят основу их рациона. В этом же возрасте подросших цыплят постепенно переводят на грубое зерно. Когда они достигнут полуторамесячного возраста, вечером разрешается давать цельнозерновые.

Не забудьте про дополнительную кормушку с песком, земляным ракушечником или мелким щебнем. Это важно для поддержания равновесия птицы.

Выращивание и уход в домашних условиях на приусадебном участке для начинающих

Это перспективное направление в деловом мире. Если правильно организовать свое хозяйство и найти рынок сбыта, можно не только прокормить семью, но и получить хороший доход.

Обычно на даче ограничиваются сезонным разведением. Они покупают молодых птиц ранней весной, выращивают их до желаемого состояния, забирают яйца, забивают птиц и продают мясо или используют его в пищу.

Какую птицу выгоднее разводить на даче – мясную, яйцевую или смешанную

Птица выращивается на мясо, яйца и субпродукты (перья, пух, помет). Выращивают мясные породы, яйца и микс — мясо и яйца.

Таблица: Сколько мяса и яиц можно получить от представителей разных видов

Имя	Масса тушки, г	Количество яиц за сезон, шт.
Курица	1000–3000	300
Турция	9000-19000	80–120
Перепела	200–250	200–300
Гвинейская птица, цесарка	2000 г	200
Фазан	1000–5000	25-50
Голубь	450	2
Гусь	6000-11000	30
Утка	3000-6000	150

Для получения мяса

С точки зрения получения мяса наиболее перспективны индейки, при этом традиционно пользуется спросом куриное мясо. Обычно на праздничную трапезу покупают уток и гусей.

Утка очень быстро «накапливает мясо». Через полтора месяца усиленного питания утенок превратится в упитанную утку весом 2 кг и более.

Яиц

Куры — чемпионы по откладке яиц. Большим спросом пользуются перепелиные яйца. Индейка и цесарка, несмотря на их высокие вкусовые качества, редко встречаются на рынке. Голуби очень популярны. Из этой статьи вы узнаете, как выращивать индеек на своей ферме.

сопутствующие продукты

Помимо мяса и яиц можно с пользой использовать побочные продукты производства:

• пух и перо;
• трата.

Изделия используются для набивки подушек и одеял. Их используют для утепления зимней одежды. По качеству наибольшей популярностью пользуются гуси и утки. Перья индеек и кур менее эластичны. Перьями можно украсить теплые грядки. Их укладывают в траншею для утепления конька.

Птичий помет содержит много полезных микро- и макроэлементов. Состав кала зависит от того, чем кормят питомцев.

Правила содержания в приусадебном хозяйстве

необходимо построить курятник и оборудовать пешеходную зону, решить проблемы с кормлением, предусмотреть профилактические и лечебные мероприятия по борьбе с болезнями. Хорошо, если есть возможность выпустить птиц на беспрепятственный выпас.

Постройки и оборудование своими руками – клетка, сарай, инкубатор

На приусадебных участках часто разводят кур. На втором месте гуси и утки. При определении размеров курятника вместе с пешеходной зоной можно опираться на предварительную смету, согласно которой на 1 кв.м можно разместить:

• утки — 3 шт.;
• гуси — 1 шт.;
• индейка — 1 шт.
• курица — 3-4 шт.;

Для выращивания 20 кур и 3 уток потребуется выделить участок площадью 6 кв.

Зимний уход на приусадебных участках обычно не планируется. Поэтому в качестве курятника подойдет любое внутреннее строение, в котором птицы могут укрыться от непогоды, можно использовать старый сарай.

для клетки необходимо установить дополнительное оборудование. Сделать можно самому:

• источники питания;
• пьющие;
• окуни (для кур и индеек).

Кормушки и поилки также устанавливаются в зоне, предназначенной для прогулок. Зеленую пищу можно разложить прямо на земле.

Пешеходная зона огорожена сеткой высотой около 1 метра. Он должен примыкать к дому. Для уток и гусей обязательно понадобится резервуар, в котором они будут плавать. В резервуаре необходимо оградить пространство сеткой, которую не могут покинуть водоплавающие птицы. Сетка в резервуаре должна находиться на 70 см ниже поверхности воды и выступать на полметра над ней. В качестве ограды можно использовать цепочку и рыболовную сеть.

Схема курятника.

Если рядом с участком нет водоема, птицам с фермы для купания можно предложить детский бассейн. Просто убедитесь, что они не протыкают клювом бока. Нет смысла строить клетки для индейки. Он отлично переносит холода, поэтому им будет достаточно оборудовать прогулку балдахином и постельным бельем. Чтобы ограничить движение, у индюков отрезают крылья. Чем больше движутся индейки, тем менее жирным становится их мясо.

Питание

Можно кормить заводским кормом. Промышленность производит несколько сортов, все из которых содержат молотые зерна, бобы, жмыхи из масличных культур и минералы. Комбикорм перед употреблением необходимо пропарить. Также важно давать витаминные препараты.

Птицы много пьют, поэтому в поилках всегда должна быть свежая прохладная вода.

Кормят цыплят 2-3 раза в день. Утром и вечером цыплятам предлагают кашевые смеси. Днем устраивают жаркую беседу, в которую можно добавить творог, овощи, рыбные обрезки, костную муку. Корм должен быть свежим. У цыплят хорошее обоняние, они не будут есть «несвежую» пищу. Курица съедает около 120 г корма в день. Если удалить с цыплят сорняки, они будут рады полакомиться насекомыми и червями, поселившимися в их корнях.

Индейки очень привередливы в еде. Также их можно кормить комбикормом. Они начинают со смешанного корма для цыплят из индейки, затем переходят молодняк на корм для взрослых птиц.

необходимо соблюдать диету. Кормят индюков от 4 до 7 раз в день строго по графику.

В рационе этих птиц обязательно должна присутствовать зелень: мокрицы, измельченные листья одуванчика и т.д. Взрослых особей можно кормить кусочками зелени, но лучше всего их отваривать. В смесь добавляются овощные цедры, мясные обрезки, куриная кожа.

Индейки имеют более высокую потребность в белке, особенно в молодом возрасте.

Рекомендуется гусям выйти на пастбище, где они смогут найти себе пропитание. В водоеме птицы могут разнообразить свой рацион, питаясь иловыми отложениями.

В сутки утке потребуется до 2 кг зеленого корма. Если нет возможности организовать выпас, дают тушенку из кукурузы, картофеля, свеклы. Можно косить травы. Из комбикорма готовят жидкий суп, который скармливают гусям 2 раза в день. Утки более прожорливы и менее привередливы в еде. Они могут есть даже кухонные отходы.

Уход

Лечение заключается в ежедневном кормлении, в подмене воды в поилках, в сборе яиц. Дом и пешеходную зону необходимо регулярно убирать, меняя постельное белье и удаляя экскременты. Меньше всего надоедают куры. Начать работу с ними рекомендуется неопытному птицеводу.

Болезни и лечение препаратами

Птица может заболеть. Их болезни подразделяются на:

• не заразный;
• гельминтозы;
• вызванные насекомыми.
• инфекционный;

Инфекционные заболевания обычно лечат антибиотиками. Если птичник небольшой, лучше всего сразу зарезать и утилизировать больную птицу, чтобы не допустить распространения инфекции.

Неинфекционные (боли в желудке, воспаление глаз, пневмония) — чаще всего возникают при нарушении условий содержания. Если вы будете придерживаться правильного питания и поддерживать необходимую температуру, у вашего стада будет больше шансов сохранить здоровье. Больную птицу рекомендуется показать ветеринару и соблюдать все его рецепты по лечению.

Попавшие в ее тело черви вызывают жидкий понос и приводят к потере веса. Для борьбы с внутренними паразитами существуют специальные препараты, их можно приобрести в ветеринарной аптеке.

Большие неудобства доставляют птицам блохи, вши и пожиратели перьев. Они постоянно чешутся, сбрасывают перышки и худеют. Хорошая профилактика от паразитических насекомых — «ванна» в золе, смешанной с песком. Для этого в вольере устанавливают поилку, наполненную лечебной смесью.

О самочувствии можно определить по цвету и консистенции экскрементов. Опытный хозяин без труда определит начало болезни.

Как ухаживать за наседкой

Только первые 2 недели потребуют особого внимания. За это время молодых, не подходящих под квочу, нужно на ночь выносить под лампу, чтобы все могли согреться. Но будет лучше, если у семьи изначально будет собственное помещение на улице, к которому есть некоторые требования:

Минимальная высота курятника 1,5 м.

Для проветривания помещения обязательно должно быть окно, которое летом будет открыто, но закрыто паразитной сеткой.

В курятнике должны быть насадки для цыплят и птиц постарше.

В номере не должно быть еды!

Лампу ночного обогрева следует установить в углу комнаты. Квочка сама понимает, когда цыплятам холодно, и уводит их в комнату, где есть дополнительное тепло. Она сама выбирает место возле лампы, чтобы те цыплята, которые не помещаются под нее, были ближе к исходящему от обогревателя теплу.

Что касается индейки, то ее передние перья сплетены так, что они могут согреть до 30 уток или утят, которые намного крупнее индюков. Но оставлять их без дополнительного источника тепла, надеясь на «горячую» индейку, не стоит. Слишком много цыплят под матерью рискуют «задохнуться» от температуры лягушки и остальных цыплят, несмотря на достаточное количество свежего воздуха.

Особенности бройлеров

Бройлеры — это гибриды, выведенные искусственным путем для получения диетического мяса в кратчайшие сроки. В семьях и на фермах наиболее популярны в это время кроссы КОББ-500, РОСС-308, РОСС-708, которые к двухмесячному возрасту достигают массы 2,5 — 3 кг.

То есть довольно быстро набирают вес. Но следует помнить, что хотя бройлеры созревают очень рано, они отличаются от других видов птицы тем, что не будут показывать хорошие показатели продуктивности при несбалансированном рационе.

То есть только трава или пшеница на гибриды не подойдут. При откорме допускается тип сухого кормления сухими смесями — готовый комбикорм.

Как отличить хорошую несушку от плохой

Во-первых, перед покупкой цыплят будет полезно узнать признаки, присущие здоровой самке. Например, яичная порода, в отличие от мясной, отличается небольшими размерами и легкостью, их вес за 5 месяцев должен достигать 1,5 кг. Курам-несушкам не подходят чрезмерно толстые или худые особи.

Важный. Есть разновидности гибридных пород. Они довольно продуктивны, но их следующее поколение теряет эти качества, поэтому они не подходят для разведения.

Курица должна выглядеть чистой и ухоженной, без залысин, наростов и других повреждений, с гладким блестящим оперением. Кожа должна быть бледно-розовой и упругой. Желтый цвет указывает на проблемы с печенью.

Курица должна выглядеть чистой и ухоженной, а ее оперение должно быть гладким и блестящим.

Хорошие куры-несушки отличаются поздней линькой. Перья, слипшиеся вокруг клоаки, сигнализируют о наличии кишечных инфекций.

Породы кур для домашнего разведения

Среди птицеводов в зависимости от целей разведения принято разделять породы птиц на несколько типов:

• мясо;
• декоративные;
• универсальный.
• яйцо;

Породы яиц отличаются высокой яйценоскостью, неприхотливостью в условиях хранения и устойчивостью к заболеваниям. Среди фермеров, выращивающих кур на яйца, востребованы русская белая, красно-белохвостая, родонитовая, Кучин Юбилейная, Орловская, Ломан-Браун. При разведении этих пород птицевод может рассчитывать на получение от 1 курицы в год до 300 яиц при среднем весе 1 штуки не более 60 г. Средний вес таких цыплят колеблется в районе 2-4 кг.

Куриные породы, выращенные на мясо, быстро набирают вес и к шести месяцам могут весить около 5 кг. Максимально возможный набор веса может достигать 7 кг. Мясные породы птиц закладывают от 100 до 130 штук. Таких птиц держат не круглый год, а только с весны до осени. В теплое время года птицевод закупает молодняк, а через 6-7 месяцев прибавки в весе забивают. Самыми популярными породами для мясного производства являются бройлеры, темная и светлая брама, куропатка, Палевая, Плимутрок, Корниш, Доркинг.

Для круглогодичного домашнего использования часто берут многоцелевые породы из-за их хорошей яйценоскости и отличного вкуса мяса. Эти породы включают бресс-галльскую. Галльская порода Бресс уже в 5-месячном возрасте начинает откладывать яйца и дает до 210 яиц массой до 80 г. Средний вес кур-несушек составляет 3,5 кг, самцов — 5 кг. Неприхотлив, морозостоек в холодные зимы, устойчив к болезням.

Элитные породы птиц, которые используются на выставках и соревнованиях, не подходят для домашнего разведения, так как очень требовательны к пище и уходу. К декоративным породам относятся Бентамка, Шамо, курчавые курочки, Сибрайт.

Можно покупать как молодых, так и взрослых цыплят. При покупке уже взрослых особей выбирают шестимесячных кур-несушек, которые еще не начали откладывать яйца. К тому же ориентируются на внешность самки — красивые яркие мочки ушей, красный гребешок, большой мягкий живот. Для выращивания мясных пород берут цыплят, которым всего 1 день. При покупке яиц предпочтительны месячные цыплята. Они должны быть чистыми, сухими и хорошо поддержанными.

Подходящее время года для покупки

курам-несушкам, бройлерам и яичным породам и помесам лучше покупать весной — в апреле-мае — в возрасте 3-4 месяцев. Это связано с тем, что летом условия для их содержания оптимальные: продолжительный световой день, наличие пастбищ и так далее. В этом случае цыплята будут лежать все лето и осень, лучшие несушки можно оставить на зиму. Соответственно, в случае покупки инкубационных яиц лучше всего это делать в феврале.

весной также выгодно покупать бройлеров, но лучше покупать суточных цыплят. При этом приобретаются инкубационные яйца. Весной и летом лучшие условия для цыплят на откорме, которые позволят получить тушки весом 1,8-2 кг примерно за 2 месяца.

Технологии разведения птицы

На этапе планирования выбирается технология птицеводства. Есть 2 основных варианта:

• Напольное покрытие. Птица сохраняет свободу передвижения, имеет возможность гулять на свежем воздухе. Эта технология больше подходит для птиц-несушек, так как высокая активность увеличивает яйценоскость.Фермеры могут сэкономить деньги на содержании стада: вместо дорогостоящих коммерчески доступных кормов они производят домашний корм на основе пищевых отходов.
• Мобильный телефон. Этот вариант чаще всего используется при разведении мясных пород. Курам не нужна большая активность, из-за которой они теряют калории, поэтому они содержатся в клетках. Их кормят комбикормом, что позволяет быстро наращивать массу мяса. Клеточный метод выращивания более дорогостоящий и трудоемкий — корм стоит дорого, а клетки для птиц необходимо регулярно чистить.

На что ещё важно обращать внимание

Утки в курятнике

Курятники дополнительно оборудуют с применением других схем:

• На основе каркаса. Можно выбрать достаточно недорогой вариант, с доской или плитой, которыми будет обшит каркас. Внутренние стены облицованы такими материалами, как опилки и шлак, минеральная вата, сухой торф. Прочная и удобная конструкция, внутри которой легко поддерживать благополучие птицы.
• Каюты. Бревно — это материал для изготовления курятников, обладающий лучшими характеристиками. Для средней полосы России именно такая конструкция станет идеальным решением. Зимой внутри будет сухо и тепло. Свежесть и свежесть сохранятся летом. Деревянные стены всегда можно покрыть штукатуркой. Для нижележащих стен используются такие листовые материалы, как ДВП или ДСП, картон, высотой 70 сантиметров.
• Курятники выкопаны. Это довольно оригинальная версия. Подходит для птицеводства как зимой, так и летом. Но лучше обустраивать конструкции на участках с песчаным, легким и сухим грунтом. Благодаря такому расположению вода в чашах не замерзнет даже зимой. Во избежание обрушения стены необходимо армировать имеющимися материалами. Грунт с влажной глинистой почвой для таких построек не подходит. В этом случае водоносный горизонт находится слишком близко.

Внутренние помещения курятников тоже имеют свои потребности. Должно быть:

• Умеренно жарко.
• Сухой.
• Свет.
• Чистить.
• Просторный.

Благодаря вентиляции влажность в помещении будет полностью отсутствовать. Но при этом сквозняков не должно быть. Только сухость будет залогом отличного роста птицы и поддержания оптимальных условий для ее содержания.
Если птица вся здорова, внутреннее отопление не организуется. 2-3 градуса выше нуля — нормальная температура для зимнего сезона. При сильных морозах этот показатель не должен опускаться ниже -3 градусов.

В противном случае у цыплят и петухов могут развиться обморожения. И нужно понимать, что такое птичий грипп.

Юридическое оформление

Если вы планируете открыть небольшой бизнес, семейный, бизнес ведется в форме индивидуального предпринимателя. Если в планах более крупное хозяйство, то подойдет форма ООО (юридическое лицо).

При регистрации отображается код ОКВЭД 01.47 «Птицефабрика».

Чтобы начать бизнес, нужно посетить множество инстанций, получить следующие документы:

• договор на ветеринарное обслуживание в областной ветеринарной станции;
• разрешения СЭС и пожарной бригады;
• заключение Роспотребнадзора.
• свидетельство о регистрации личного подсобного земельного участка (личных подсобных участков);

Сложнее всего получить положительные отзывы и разрешения. Для организации разведения важно изучить все требования и нормы, которые предъявляются к курятникам и условиям разведения домашней птицы. Все это нужно учитывать при организации хозяйства.

Домашние гуси

Человек приручил гусей издавна. Почти все гуси, которые содержатся на приусадебном участке, произошли от дикого серого гуся, среда обитания которого простирается по всей Евразии. При правильном хранении гуси достигают массы более 4 кг за 2-2,5 месяца.

Трава — основная пища гусей, источник необходимых для роста витаминов и минералов, которые нельзя заменить злаками или зерновыми смесями. При выращивании в закрытом дворе без травы они плохо растут и часто вырождаются.

С наступлением холодов гусей нужно содержать в закрытом теплом помещении. Убой происходит в ноябре и декабре.

Домашнее птицеводство — интересное и ответственное увлечение, позволяющее есть яйца и мясо высокого качества. Это здорово!

Организация производства

Пришло время определиться с выбором помещения. Лучше всего найти подходящий вариант и сдать его в аренду. Вы спросите, почему бы не построить что-то новое? Это не выгодно. На строительство требуется большая сумма, для сдачи в эксплуатацию потребуется огромный пакет документов, на что уйдет много времени. Вы начнете строить здания, когда начнете получать стабильный доход.

Мы нашли помещение, осмотрели его состояние и подсчитали затраты на его санацию. Следующий элемент — покупка оборудования. Комплектация зависит от выбранного вами вида птиц. В любом случае вам понадобятся:

• пьющие;
• шея теплее;
• резервуары для воды;
• оборудование для уборки помещений;
• источники питания;
• транспорт.
• клетки;

Плотность посадки

При разведении кур-несушек не должно быть скученности. В противном случае они испытывают стресс, поэтому производят меньше яиц, чаще болеют и обмениваются паразитами. Клев и / или каннибализм могут развиваться у некоторых пород.

При клеточном выращивании цыплят плотность посадки зависит от размера:

• 0,7х0,7х1,4 м — 5 птиц;
• 0,8х0,7х1,9 — не более 10 слоев.

В открытом грунте предполагается, что на 2, максимум — 4 особи на 1 кв. Гнездо для несушки должно быть на 3-5 кур, в зависимости от породы. Места на жердочке для сна — 17-30 см на птицу.

О регистрации бизнеса

Такую активность зафиксировать гораздо сложнее, чем другие разновидности. Ведь необходимо соблюдать действующие санитарные нормы. И все грузовые отправления должны пройти соответствующую сертификацию.
Подходящие варианты — ИП или ООО:

• Первый вариант будет предпочтительнее. В этих условиях фактически упрощается бухгалтерский учет, налоги применяются в меньшей степени.
• LLC уже является более крупной организацией. Здесь часто думают о том, чтобы нанять других работников для помощи.

Птицеводство — это вид сельского хозяйства. Благодаря этому также снижаются различные налоговые расходы. Получение дополнительных разрешений желательно доверить юристам, так как это достаточно сложный процесс.

Дополнительные сотрудники и точки сбыта

Если количество живности увеличится, самому предпринимателю будет сложно все уследить, даже если у него есть необходимый опыт. Персонал набирается, если птицефабрика организована достаточно серьезно. Вам понадобится как минимум два специалиста по уходу за животными плюс ветеринар соответствующей специализации. Нам нужно помнить о расходах, связанных с наймом этих сотрудников. Иногда при наличии соответствующих условий требуется курьерская служба.

Продажа мяса птицы

Есть много вариантов сбыта продукции в этой сфере:

• Использование рынков — одно из самых примитивных. Создание точек продаж на барахолках не требует серьезных вложений. При регистрации компании выдаются все сертификаты, необходимые для ведения служебной деятельности. Аренда торговых точек тоже стоит недорого. Этот способ хорош тем, что позволяет привлечь много новых клиентов, если остались довольны постоянные и старые.
• Допустим, вариант, когда мясо поставляется в бары и рестораны.
• Было бы хорошо создать свою собственную страницу в Интернете, чтобы и на ней можно было распространять информацию о продукте.

Количество голов и вид птицы определяет количество денег, необходимых на раннем этапе. Лучше начать с малого и только потом укреплять свои позиции.

Клеточное содержание кур

Подходит для мясных пород птиц. Курицы содержатся в клетках, чтобы они не теряли калорий из-за ненужной активности. Бройлеров кормят комбикормами, благодаря которым масса мяса быстро растет. Технология разведения клеток более дорогая и трудоемкая — специализированные корма дороги, а клетки требуют регулярной очистки.

Обустройство выгула

Куры, выращенные на даче, нуждаются в ежедневных прогулках, поэтому желательно организовать место для птиц возле курятника, где они смогут свободно гулять в хорошую погоду. Считается, что на каждого человека необходимо выделить 2 квадратных метра территории под открытым небом.

Дорожку необходимо ограждать сеткой, чтобы куры не могли убежать и наступить на растения в саду. Для этих целей лучше всего использовать сетку-сетку. Кроме того, стоит соорудить над пешеходной зоной прозрачный навес, чтобы летом создавалась тень, в которой куры прячутся от солнца. Чтобы у них был свободный доступ к пище и чистой воде, в пешеходной зоне следует разместить несколько кормушек и поилок.

Если вам нужен совет, как самому сделать кормушку для кур, эта статья будет вам полезна.

Опытные заводчики рекомендуют оборудовать люк дверкой, чтобы дикие и домашние животные не могли попасть в курятник. Летом пешеходную дорожку можно оставить открытой, так как в это время птицы часто выходят на свежий воздух. Зимой прогулка не должна длиться более двух часов и возможна только при температуре воздуха не ниже -14 ° С. Если наступят сильные морозы, цыплят следует весь день держать в изолированном птичнике.

Приобретение птенцов

В первую очередь нужно определиться, с какой целью вы покупаете цыплят — это могут быть куры-несушки для продажи яиц или бройлеры на убой.

Как я уже сказал, бройлерам нужно много места, которое может предоставить только птицефабрика, поэтому выращивать большое количество птиц без больших денег не получится. Что касается кур-несушек, то их необходимо приобретать у проверенных поставщиков.

Какие породы выбрать

Я расскажу вам двоим, что забочусь о себе:

• Ломан Браун,
• Хайсекс Браун.

Обе эти породы отличаются хорошей яйценоскостью. В течение года они способны выносить от 250 до 300 яиц, их птенцы и молодняк имеют низкий уровень смертности.

Слой Ломан Браун.

Внешне они не сильно отличаются: единственное, что Lomanes более округлые и имеют меньший рост, но по характеристикам они немного превосходят Hisex. В крупных птицеводческих хозяйствах России именно эти породы используются для производства яиц.

Где покупать курочек и их возраст

Вы можете найти цыплят в Интернете и на базаре, но никто не гарантирует достоверность их родословной.

Поэтому, повторяю, если вам нужно создать большую ферму, вы должны покупать у крупных промышленных предприятий.

Впоследствии вы сможете выращивать цыплят, если купите промышленный инкубатор, но это очень сложная и кропотливая задача. Свою заменяю, заранее приобретая молодых цыплят. Я так делаю раз в год, даже если они больше торопятся, сразу через год они все меньше и меньше торопятся и нет смысла их уходить.

Хайсексские коричневые цыплята.

Приобретенные самки должны быть не старше 15-17 недель. Разница в возрасте между посаженными вместе не должна быть больше недели. Даже такая небольшая разница может привести к конфликтам.

В наших клетках десять цыплят. Не рекомендуется сажать их в период подъема и вынашивания. Курицу можно не принять, и вы ее просто потеряете.

Порода индюков

У индюков много общих пород. Для себя выбрала цыпленка-бройлера — это свежая порода, масса мяса у самцов до тридцати килограмм. Самки не такие уж большие, но 10-12 килограммов — это приличный вес.

Маленькие индейки, конечно, дорогие, но при этом приносят приличную прибыль и обладают прекрасным вкусом. С минимальным параллелизмом реализация несложна.

Индейки.

Документы и разрешения, необходимые для открытия птицефермы

понятно, что открытие любого бизнеса начинается со сбора необходимых документов. Птицеводство как семейный бизнес — не исключение. Требуются ветеринарный сертификат и сертификаты качества, подтверждающие регистрацию хозяйства.

Предполагается, что вы будете продавать товары и получать от них прибыль.

Предполагается, что вы будете продавать товары и получать от них прибыль. Даже при составлении бизнес-плана нужно подумать о том, как вы начнете продавать свой продукт. Есть два пути: открывать собственные точки продаж или заключать договора с магазинами. Пакеты документов здесь будут другими. Для перевозки яиц вам понадобится картонная упаковка, которую нужно заказывать в типографии, это еще один пакет документов.